Вход / регистрация
вашата Кошница 0 / 0.00 лв. Моята поръчка

Вкусен и ободряващ студен чай в домашни условия

news-img-big

В топлите летни дни, една от най-предпочитаните и консумирани от всички нас напитки, е студеният чай. Разнообразието от аромати, които  предлага  interTee ни дава възможност ежедневно да си приготвяме различна и освежаваща чаша студен чай. Ако искате да се насладите на полезните качества на чая, съчетани с възможно най-добър аромат, за предпочитане е насипния чай. За разлика от този в пликчета, насипният чай се състои не от чаен прах, а от цели листа. Това позволява нашите сетива да усетят истинската плътност и аромат на напитката, независимо дали я консумираме топла или студена.

Приготвяне на домашен студен чай:

Приготвянето на домашен студен чай е много сходно с приготвянето на традиционния топъл чай, но има някои особености, които трябва да се имат предвид. Предлагаме Ви следните стъпки за приготвянето на вкусната и освежаваща студена напитка:

  1. За приготвянето е необходима двойна доза насипен чай, сравнимо с дозата, която използвате за приготвянето на традиционния топъл чай. При изстудяването на напитката, ароматът отслабва, така че нормалната доза няма да бъде достатъчна за достигане на плътен и наситен аромат. Предлагаме ви примерни пропорции, които бихте могли да  следвате.
  2. Ако предпочитате чая си сладък, добавете към него и някой от предложените подсладители, докато го запарвате. По този начин, подсладителят ще се разтвори, докато водата е още гореща и вкусът ще бъде по-хубав.
  3. Веднага след запарването на чая, изсипете запарката в чаша или кана пълна догоре с лед. Рязката разлика в температурата запазва вкуса и аромата непроменени.
  4. Добавете резенчета лимон и/или няколко стръкчета мента за перфектната чаша студен, освежаващ чай.

Подсладители:

Днес пазарът предлага различни по вид подсладители - естествени или изкуствени, и  понякога изборът се оказва труден. За запазването на най-добрия аромат на чая,  Ви предлагаме няколко вида естествени подсладители:

  • Мед - един от най-старите естествени подсладители,  познат от древността и високо почитан още от ерата на египтяните,  заради благотворните си качества.
  • Нектар от агаве - има вкус, който наподобява този на меда и кафявата захар. Най-често се използва за подслаждане на  черен чай.
  • Обикновен сироп - лесен е за приготвяне и се разтваря много лесно в чая. За приготвянето му са  необходими 2 чаши вода и 2 чаши захар. След завирането на водата се прибавя захарта като се бърка постоянно, докато захарта се разтвори. След изстиването на сиропа, може да го съхраните за известно време  в подходящ съд, но непременно в хладилник.
  • Плодов сок – вероятно, това е неочаквано и дори изненадващо предложение. Традиционно, студеният чай се приготвя с лимонов сок, но прибавянето и на други видове сок ще подслади вкуса и ще добави освежаващ плодов аромат към напитката .

Очаквайте рецептите на interTee за вкусен и ободряващ студен чай – полезно решение за утоляване на жаждата в горещите летни дни!

27.05.2013
« предишна статия следваща статия »